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[エリア: 彦根市 ] 2014.12.16 現在
開店10周年を迎えた、彦根市の夢京橋キャッスルロードにある「比内地鶏ほっこりや」は、比内地鶏を使った料理がいただける。
今回紹介するのは
【比内地鶏の親子丼】(1296円)
※サラダ、水炊きスープ、燻りがっこ付き
鶏肉は、秋田から毎日取り寄せている比内地鶏。備長炭で香ばしく焼き上げ、卵をたっぷり使って作った親子丼はとろとろで絶品だ。
「燻りがっこ」は秋田の郷土料理で、大根の漬物をいぶしたもの。水炊きスープには、鶏肉団子やクコの実が入っている。
「冬の比内地鶏は脂がのっています。ぜひ味わってみてください」と店長の川瀬陽一(かわせよういち)さん。
他にも、ハーフ親子丼にミニラーメンやサラダ、デザートなどが付いた「レディースセット」(1404円、平日・20食限定)が人気。
秋田名物「きりたんぽ鍋」のコース料理もあり、仲間や家族と集まるこの時期にぴったりだ。
(取材・藤井)
比内地鶏 ほっこりや
●彦根市本町2‐2‐11 夢京橋キャッスルロード中央
●TEL:0749‐21‐3567
●時間:【ランチ】11:30~14:30(L.O.14:30)
【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:15)
●定休日:水曜日
●駐車場:10台
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