世界各国のデリカテッセンが楽しめる

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[エリア：彦根市 ]　2021.05.6 現在

eight hills delicatessen（エイトヒルズデリカテッセン）

今年8年目を迎える彦根市八坂町湖岸道路沿いのエイトヒルズデリカテッセンは、世界各国のデリカテッセンがいただけると人気のお店だ。

今回紹介するのは
【デリカテッセン8種盛り】（税込1,210円）
・メーン（ショーケースから1つ選択）
・7種のお惣菜
・スープ
・バゲットｏｒライス
・ドリンク
手作りソーセージやハムなど28種類以上から選べるメーンの中から店長お勧めのポルケッタを頂いた。バラ肉で巻いた豚ロースのローストは、鮮やかなトマトのソースがかかって爽やかな味わい。皿にはさつまいものドフィノワ（グラタン）や大麦サラダ、人参のエテュベ（蒸し煮）など野菜たっぷりの7種類のお総菜が盛り付けられている。「吟味した食材を最適な方法で料理しています」と店長の西村武士郎（にしむらたけしろう）さん。世界を旅した西村さんは、日本はもちろんアメリカでのシェフ経験も活かしながら、日々料理の研究をしている。
（取材・藤井）

eight hills delicatessen（エイトヒルズデリカテッセン）
●住所：滋賀県彦根市八坂町3181
●TEL ：0749-28-0837
●営業時間：11:00～19：00（L.O.18:30）
※新型コロナウイルス感染拡大に伴い、現在11:00～18：00（L.O.17:30）までとなっております。
●定休日：月曜日
●駐車場：15台
●席：26席