風にゆられて
天日干し ( 甲賀市 )

甲賀市水口町では「水口かんぴょう」の生産がピークを迎え、スイカほどに大きく育ったユウガオの実の収穫が行われている。
作業場に持ち込まれた実は、かんぴょう専用のかわむき器で帯状に剥いだ後天日干しを経て出荷される。

 

●お問い合わせ
谷口治郎
住所：滋賀県甲賀市水口町梅ヶ丘4-11
TEL：090-5138-0692

 

< 2019年07月16日（火） 取材：髙山博光 >

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