だしが自慢の「鍋焼きうどん」

あなたのお気に入りのランチをご紹介ください。こちら

[エリア：近江八幡市 ]　2023.12.1 現在

初雪食堂

八幡堀近くにある「初雪食堂」は、三代目店主の太田正行（おおたまさゆき）さんと妻・昌子さんが切り盛りする創業80年の老舗店。

今回紹介するのは
【鍋焼きうどん】（税込1､000円）
自慢のだしは、かつお、こんぶ、煮干し、しいたけなど厳選した素材からじっくり時間をかけてとり、麺はもちもちでコシがある。メニューは麺類や丼、定食など食堂らしい品揃えで、うどん類は600円（税込）から、丼類は650円（税込）からとリーズナブル。
「三世代にわたって何十年も通ってくださるお客さまもおられてありがたいです。健康に気をつけてなるべく長く続けていきたいです」と太田さん。創業当初は製麺販売や「初雪のアイスキャンデー」を販売していたが、戦後「初雪食堂」として営業を始めた。昭和の雰囲気が漂う店内には、ロケなどで訪れた芸能人などが書いた色紙が数多く飾られ、週末には地元の人や観光客で行列ができる人気店だ。（取材・鋒山）

初雪食堂
●住所：滋賀県近江八幡市仲屋町元7
●TEL ：0748-32-2427
●営業時間：10:00～15:00
●定休日：水曜日・第2、4木曜日
●駐車場：あり
●座席：33席