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[エリア: 近江八幡市 ] 2024.05.1 現在
アル・プラザ近江八幡(近江八幡市桜宮町)近くの「びわ寿司」は1年半前にオープン。具材が豊富な手巻き寿司をリーズナブルにいただける。
今回紹介するのは
【特上手巻き寿司ランチ】(税込2,680円)
・約10種類の具材(白身魚、青魚、サーモン、マグロ、甘エビ、うなぎ、いくら、海鮮ユッケ、ネギトロなど)※仕入れによって内容が変わる
・海苔8枚
・近江米の酢飯
・茶碗蒸し
具材は店長自ら京都の市場に赴いたり、提携の店で仕入れたりし、醤油や米、酢は地元産を使用している。「手巻き用の醤油」はあっさりしていてパリパリの海苔と相性が良い。ほかに「極上手巻き寿司ランチ(ウニ、いくら、カニ付き)」(税込3,680円)などもある。海鮮以外に黒毛和牛を使ったランチなど種類も豊富。「ごはんと海苔は無料でおかわりできます。具材がたっぷりなので、おかわりして話を楽しみながら召し上がってください」と、店長さん。2名~32名までが利用できる大小の個室が充実していてゆっくり食事できる。(取材・鋒山)
★「手巻き寿司ランチ」をご注文された方に
「ワンドリンク(ソフトドリンク)」を抽選で5名様にプレゼント!
※プレゼントは終了しました
手巻き寿司専門店 びわ寿司
●住所:滋賀県近江八幡市桜宮町210-3
●TEL :0748-47-7773
●営業時間:ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)/ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
●定休日:水曜日の夜のみ
●駐車場:10台
●座席:80席
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