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[エリア: 彦根市 ] 2017.08.1 現在
彦根駅から徒歩4分、彦根市役所前にあるAPPRENTI(アプランティ)はワイン色を基調とした、パリのビストロのような雰囲気のお店。今年2月にオープンしたばかりだが、フランス料理をランチで気軽に楽しめるとあって女性客で賑わっている。
今回ご紹介するのは【本日のランチ】(税込1,000円)
・メイン
・スープ
・パン
・珈琲か紅茶(ホットかアイス)
本日のメインは豚のコンフィ。塩漬けした豚バラを低温の油でゆっくりと炊いたコンフィは外はパリッと、中はジューシー。出汁を使用していないコーンスープは上品な味で、夏でもさっぱりといただける。ゆっくりとランチを楽しみたい時はBistroランチ(税込2,500円)がおすすめ。前菜とメイン(どちらも数種類から選べる)、スープ、パン、デザート、そして珈琲か紅茶がついてくる。
「ディナータイムのココット料理がお勧めです。大きいので2名~4名でワイワイと食べていただきたいです。」とオーナーシェフの田中 勝典(たなか まさのり)さん。ランチメニューは売り切れ次第終了。13時30分ころには終了していることが多いので、予約してご来店を。(取材・藤井)
APPRENTI(アプランティ)
●住所:彦根市佐和町7-9彦根駅前若林ビル1階
●TEL:0749-30-9939
●営業時間:
11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~23:00(L.O.22:00)
●定休日:水曜日
●駐車場なし(隣にコインパーキングあり)
※ランチは平日も週末もOK(水曜は定休日)
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