国産そば粉が自慢のガレット

あなたのお気に入りのランチをご紹介ください。こちら

[エリア：守山市 ]　2020.02.3 現在

Galette&Cafe Krampouz（ガレット&カフェクランプーズ）

JR守山駅から徒歩10分。住宅街の外れにあるGalette&Cafe Krampouzは、多彩なガレットメニューが楽しめるお店。ガレットは、そば粉に水・塩を加えて円盤状に焼き上げたクレープ風の生地に、さまざまな具材をトッピングした料理のこと。オーナーの田井中千尋（たいなかちひろ）さんが、本場・フランスで食べたガレットの味が忘れられず、その味を求めて生み出したオリジナルガレットだ。

今回紹介するのは
【ガレットランチ「ルプレ」】（税込1,480円）
蒸し鶏・クリームチーズ・タマゴ・チーズ ※サラダ・ドリンク付き
一般的なガレットはナイフとフォークで切り分けていただくが、今回のメニューは具材が生地で巻かれているので、ガレット初心者にも食べやすいと好評。国産そば粉を100パーセント使用した生地はパリパリとした食感で、そばの香ばしい匂いが食欲をそそる。
「ガレット用に4種類の挽き方で挽いたそば粉を使用しているので、そばの香りがチーズやベーコンにも負けないんです」と店長の田井中智恵（たいなかちえ）さん。飴細工でデコレーションされたフォトジェニックなスイーツも人気。ランチを注文すると半額でいただける。（取材・福本）

Galette&Cafe Krampouz（ガレット&カフェクランプーズ）
●住所：滋賀県守山市浮気町29-7
●TEL：077-599-1935
●営業時間：10:00～18:00（L.O.17:30）
●定休日：不定休
●駐車場：9台
●席：27席