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[エリア: 米原市 ] 2020.10.1 現在
FUKUMOTO BROSはJR米原駅から徒歩1分、温かみのある木目を基調としたインテリアがおしゃれなイタリアンレストラン。2019年11月に、彦根のイタリア食堂FUKUMOTO(フクモト)の姉妹店としてオープンした。地元の人や駅を利用する人など、幅広い客層に人気のお店だ。
今回紹介するのは
【ハンバーグランチ】(税込1,430円)
・ハンバーグ
・サラダ
・フォカッチャ
専用に粗挽いた豚ミンチをブレンドして焼き上げたハンバーグはジューシーで食べ応えがあった。
「FUKUMOTO BROSのモットーはFeel good dishes (造語)。居心地の良い空間で美味しい料理をお召し上がりください。」と店長の髙橋海人(たかはしかいと)さん。他にパスタランチなどもある。ディナータイムは店長自慢の肉のグリル料理をはじめ、ワインやデザートも揃っているので、さまざまなシーンで利用できそうだ。
また、店内に8月オープンしたシフォンケーキ専門店Mr.CHIFFONCAKE(ミスターシフォンケーキ)には、いろいろなフレーバーの「カットシフォンケーキ(280円)」や「ホイップシフォンサンド(400円~)」が並び、女性客で賑わっていた。(取材・藤井)
FUKUMOTO BROS(フクモト ブロス)
●住所:滋賀県米原市下多良1-2 米原エンジンビル 1F
●TEL:0749-52-6770
●営業時間:ランチ11:30~14:00、カフェタイム14:00~17:30、ディナー17:30~22:00(L.O.21:30)
●定休日:日曜
●駐車場:店隣7台、近くの第2駐車場22台
●席:40席 (他、テラス席に大テーブル2つ有)
※ランチは平日も週末もOK
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Mr.CHIFFONCAKE(ミスターシフォンケーキ)
●営業時間:11:30~ 商品がなくなり次第終了
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