焼肉「慶州」がプロデュース！近江牛100％のグルメバーガー

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[エリア：草津市 ]　2021.09.1 現在

COWSCROWN（カウズクラウン）

草津市のエイスクエア近くにある本格グルメバーガーショップ「COWSCROWN」は、近江牛焼肉店「慶州」がプロデュースして今年1月オープン。近江牛100％の贅沢なハンバーガーがいただけると評判だ。

今回紹介するのは
【カウズクラウンバーガー】（税込1,980円）
※フレンチフライ、オニオンリング、大根のピクルス付
甲賀市の柏屋製パン所のふっくら甘みのある特製バンズに、近江牛100％パティ・無添加ベーコン・チェダーチーズ・目玉焼き・グリルドオニオン・トマト・レタスが挟んでありボリューム満点。溢れる肉汁やベーコンからの旨みが口の中に広がる。サクサクのオニオンリングも付いている。「『慶州』で仕入れた一頭買いの近江牛の美味しい部分を、つなぎを一切使わずパティにしました。自家製ソースに無添加ベーコンと、添加物を使わない安心安全な素材を使っています。高価に思われるかもしれませんが、食べると必ず満足していただける自信があります」と、オーナーの竹村和真（たけむらかずま）さん。ほかに、「スタンダードバーガー」（税込1,210円）、「アボカドチーズバーガー」（税込1,628円）など15種類。テイクアウトも行っている。（オンライン予約または店頭にて受付）
（取材・鋒山）

COWSCROWN（カウズクラウン）
●住所：滋賀県草津市西大路町2-2 西田ビル1階
●TEL ：077-518-8030
●営業時間：11:00〜15:00(LO14:30)　17：00～21：00(LO20：30)
●定休日：水曜日（他に臨時休業有り）
●駐車場：無し