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焼肉「慶州」がプロデュース!近江牛100%のグルメバーガー

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[エリア: ] 2021.09.1 現在

COWSCROWN(カウズクラウン)

草津市のエイスクエア近くにある本格グルメバーガーショップ「COWSCROWN」は、近江牛焼肉店「慶州」がプロデュースして今年1月オープン。近江牛100%の贅沢なハンバーガーがいただけると評判だ。

今回紹介するのは
【カウズクラウンバーガー】(税込1,980円)
※フレンチフライ、オニオンリング、大根のピクルス付
甲賀市の柏屋製パン所のふっくら甘みのある特製バンズに、近江牛100%パティ・無添加ベーコン・チェダーチーズ・目玉焼き・グリルドオニオン・トマト・レタスが挟んでありボリューム満点。溢れる肉汁やベーコンからの旨みが口の中に広がる。サクサクのオニオンリングも付いている。「『慶州』で仕入れた一頭買いの近江牛の美味しい部分を、つなぎを一切使わずパティにしました。自家製ソースに無添加ベーコンと、添加物を使わない安心安全な素材を使っています。高価に思われるかもしれませんが、食べると必ず満足していただける自信があります」と、オーナーの竹村和真(たけむらかずま)さん。ほかに、「スタンダードバーガー」(税込1,210円)、「アボカドチーズバーガー」(税込1,628円)など15種類。テイクアウトも行っている。(オンライン予約または店頭にて受付)
(取材・鋒山)

 

 

COWSCROWN(カウズクラウン)
●住所:滋賀県草津市西大路町2-2 西田ビル1階
●TEL :077-518-8030
●営業時間:11:00〜15:00(LO14:30) 17:00~21:00(LO20:30)
●定休日:水曜日(他に臨時休業有り)
●駐車場:無し

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